Le samedi 18 Octobre dernier, une cérémonie s’est tenue à Cotonou, marquant la labellisation de deux spécialités de notre terroir: le gari sohoui de Savalou et le azinmi d’Agonli. Elles ont obtenu, leur certificat d’identification géographique protégée par l’OAPI, l’organisation africaine de la propriété intellectuelle au terme d’un processus qui a débuté depuis 2012. Avec Adékambi Roufai Sarhabilou, responsable de la structure nationale de liaison de l’OAPI au Bénin, nous parlons entre autres de l’indication géographique protégée, de son l’impact sur le Bénin et du processus achevé le week-end du 18 et 19 octobre.